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総合評価 3

味3|見た目5|香り3|のどごし5|食感4

風味が弱い
えびの濃厚な風味を想像していましたが、いまいちえびの風味はしませんでした。それがオマール海老の風味なのかもしれませんが期待外れでした。ブランデーが入っているから大人むけって表現なだけで、特においしさは感じられませんでした。
パスタにあえて見ましたが味が弱いためぼやけた風味になりました。
アボカドやチーズを加えてアレンジしてみましたが特においしさアップにはつながりませんでした。

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食べた日:2014/10

投稿日:2014/10/27

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