【高評価】「クリーミーな上にリッチなオイル感。」 「レビュアー」さんの「セブン-イレブン　北海道産クリームチーズの濃厚フロマージュ」についてのクチコミ・評価

クリーミーな上にリッチなオイル感。
セブンイレブンオリジナルブランドのチルドスイーツコーナーに、いかにもといった形の三角をした1ピースのケーキが目に入り購入、こちらの濃厚フロマージュを頂きました。
上面のクリームチーズ部分は生感触のしっとり、そしてねっとりとした生鮮食品らしいみずみずしさがあり、下面には全粒粉を用いたしっかり目の生地からなる2層構造です。
北海道ブランドはやはり魅力的で、何しろ食品に”北海道産”とサブタイトルが付いているだけで個人的には何でも美味しいように思えてしまうのです。
クリームチーズ全体の割合全てが国産なのか、若しくはブレンドしているのかは定かでないのですが、豊かな乳感に溢れる爽やか且つ濃い芳香が漂います。
サイズは小振りなものの、密に詰まった生地がどことなく重みを感じさせ、手に取った皮膚にも結構しっかりと油分が付着してきます。
一口試食すると、上面のクリームチーズがとろりとなめらかに口溶けてゆき、クドさは少ないものの、どことなくオイリーなこってり感を併せ持つ味わいが感じられます。
その濃厚な味わいのクリームチーズ部分に対して、底面に敷かれたサクッとしたベイクド生地は全粒粉の風味も合わさり香ばしさが楽しめます。
クリーミー×サクサク食感の異なるハーモニー、程好い塩気と抜けのある爽やかさがチーズのおいしさを存分に引き立てる一品です。