【高評価】「プリンタルト☆」 「レビュアー」さんの「パステル カスタードプディングタルト」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
プリンタルト☆
チーズ風味のアーモンドクリームと漬け込んだいちごを敷いて焼き上げたタルト。
タルトの上にプリン、ホイップクリーム、いちご、洋なし、オレンジ、キウイフルーツがのっています。
タルト生地は、しっとりサクサク。
タルトの上にのっているスポンジは、しっとりふわふわの食感。
プリンはなめらかで、まろやかな味がします。
カラメルソースが普通のなめらかプリンより濃くて、ほろ苦さが強め。
漬け込んだいちごは、甘酸っぱい味。
甘酸っぱさとプリンの甘さがよく合って、プリンの味を引き立てています。
全体に味のバランスがとれていて、甘すぎずほどよい甘さ。
少ないけどフルーツがのっているから、フルーツの味が楽しめます。
フルーツの下に少しだけカスタードクリームがのっていて、甘酸っぱいフルーツとの相性が抜群。
カスタードクリームはなめらかで、まろやかな味がします。
フルーツに添えられたホイップクリームもふわふわで、フルーツとよく合います。
アーモンドの風味は弱くて、あまり味を感じませんでした。
タルトにほろ苦いカラメルソースがよく合って、美味しかったです。
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入手:購入品/パステル
食べた日:2014年11月
投稿日:2014/11/13
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