【高評価】「表面のチーズクリームがめちゃくちゃおいしい！」 「so乃」さんの「銀座コージーコーナー　クリームチーズとハスカップのモンブラン」についてのクチコミ・評価

表面のチーズクリームがめちゃくちゃおいしい！
まず、表面のチーズクリームを食べると、生クリームとクリームチーズが合わさったような、濃厚・ミルキー・クリームチーズの酸味でめちゃくちゃおいしい！と思いました。
その中には、すこしあっさり目で酸味を感じるチーズムースのようなものが入っていて違いを感じられて良いです。
その中にはハスカップのジャムのようなものが入っています。ハスカップジャムとかは特に好みではありませんが、味のアクセントになっているところが良いです。
とにかく表面のチーズクリームがストライクな好みだったのでそれだけを食べたいくらいでした。
土台はフワフワのマドレーヌのような生地で普通な感じです。
機会があればまた食べたいです。他のケーキも色々食べてみたいと思いました。