味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「味噌味は」 「589」さんの「ニッポンハム 極旨牛もつ鍋 博多風みそ味」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
味噌味は
もつ鍋が食べたくなった時に、便利です。うちはもつ鍋を大人しか食べないので、2人前くらいがちょうどいい！豆腐やしいたけを加えて具だくさんで楽しんでます！キャベツではなく、白菜でもおいしいです
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入手：購入品/スーパー/西友
食べた日:2014/12
投稿日:2014/12/18
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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