【中評価】「焼き上がりふんわり」 「メソポタミア」さんの「昭和　ケーキのようなホットケーキミックス」についてのクチコミ・評価

焼き上がりふんわり
ちょっと値の張るホットケーキミックスなのだが、絶品とまではいかないながらも美味しく焼ける。

初めて買う時は悩んだがいざ使ってみると1回分が2袋入っていて、1袋で大体4枚、全部使えば8〜10枚も焼けるので、出来上がり総量と味わいを掛け合わせるとそこまで高くないかもしれない。

キメ細かくふわふわに仕上がり、しっとりと、表面はサクッと、嫌らしくない自然なバニラ香も好ましく、突出した個性はないけれども何気にリピートしている。
ケチって安い粉に戻そうものならテキメンに残飯が増えるという事は、味に鈍感な夫と生地よりシロップ目当ての幼児ですら感じ取れる差があるのだ。
まあ、めったにホットケーキを焼かない人がこれを食べても良さに気付かないだろうが、比較するとその差は歴然となる。

しかし絶対的な注意があって、弱火でじっくり焼かないとすごく焦げやすい。
おまけに生地が脆く、裏返す時に折れやすいので、小さめに焼く事も鉄則だ。

時間がのんびり流れる休日の朝に時々登場するこのホットケーキ、穏やかな1日へのゲン担ぎ的な役割を果たしている。