【高評価】「ふっくらした厚みが食べ応えあり。」 「レビュアー」さんの「モントワール　宝塚ホテル　宝塚しっとりバームクーヘン（ウェーブ）」についてのクチコミ・評価

ふっくらした厚みが食べ応えあり。
モントワールさんと宝塚ホテルグループ会社によるコラボレーション菓子、食感が異なるバームクーヘンが発売されていたので購入したものより、先ずはこちらの一切れサイズから頂きました。
京阪神の老舗ホテル、宝塚ホテル監修による波型のバームクーヘン生地はバター風味が香るしっとりとした指触りの厚みがある質感の洋菓子。表面を微かに焼き色を着けた程度の淡い色合いの生地を一口試食してみる事に。
しっとり食感なのに歯触りはさっくりと軽やか、その生地がやんわりと口溶けてゆくに連れてミルク風味のやさしい甘さが滲み出てくるおいしさです。
表面に段差のある波型形状は一口大に千切りやすく、粉飛びもしにくく汚ならしく為らないのもうれしいところです。
実際の原材料における割合としてはバターよりもマーガリンが多いのですが、卵とクリームに助けられてわざとらしくないバター風味の甘みと香りが楽しめる一品でした。