Cycle.me トマトとたまごの酸辣湯風スープ春雨
発売日:11月11日
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総合評価 5
工夫次第で便利に使える
サムゲタンがどんな味かは知らないが、これは生姜の風味が程良く効いた美味しいトロみチキンスープである。
半白濁のうっすら濁りのあるスープに、黒胡麻や分葱がゆらゆら泳いでいる。
そんなにスパイシーすぎず、優しめの味わい。かといってパンチも忘れておらず、黒コショウのヒリヒリ感が気持ちいい。
薬膳的なイメージを抱きがちなサムゲタンだが、当品にはそういうクセはなく、普通の中華系のスープと考えて差し支えない。
具が細かく目立たないため、多少手を加えて具沢山スープとして楽しむのが一番良かった。
小鍋に分量のお湯を沸かして卵を溶き入れ、最後に当品を入れてひと混ぜした卵スープが一番手軽で美味しいと思う。
勿論野菜でも、春雨でも、水餃子に使ってもバッチリ合った。
そんなこんなで今年もよくお世話になった当品だが、本物のサムゲタンはどうも見た目にグロテスクに思えて挑戦しようにもできないのが実状である。
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2015/02
投稿日:2015/02/04