【中評価】「濃厚、鶏白湯!」 「yorico」さんの「寿がきや 全国麺めぐり 京都濃厚白湯ラーメン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
濃厚、鶏白湯!
京都はラーメンのイメージがわかなかったのですが、どうやらドロ系が主流・・・なんですか?
京都で雅なラーメンを食べてみたいです(ジュルリ
が、麺と具の少なさに食べる前から不安が募ります。
ノンフライって書いてあるわりに油っぽい臭いもして・・・うーん。
袋は3つ、後入れは液体スープのみです。
・麺
中細縮れ麺。
コシは無く、表面にねっとり感がある。
返しはちゃんとしたから、伸びては無いのでこれがデフォか。
好きな麺ではないなぁ・・・。
・スープ
香りが本当に鶏白湯!
カップ麺でこんなに鶏白湯なのは初めて食べた。
鶏白湯を謳っている商品は大抵クラムチャウダー?みたいなスープばっかりなので、かなり優秀ではないでしょうか!
マッシュポテトパウダーによるザラ付きもあり、脂も甘く濃厚。
ニンニクも旨味が増す程度に効いていて美味しい!
・具
ネギを除き、唯一の具がチャーシューだったのだが、これが本当に美味しくない。
逆にびっくりした。
柑橘系の味がするんだが・・・うーん、しかし美味しくない。
何なんだこれは・・・?
・まとめ
スープの出来が非常によろしいです。
例えるならセブンプレミアムの だるま の鶏バージョンみたいな。
ただし、麺と具が非常に残念。
お値段を考えるとリピは無いですが、一度食べてみても良いかとは思います。
ごちそうさまでした。
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入手:購入品/コンビニ/デイリーヤマザキ
食べた日:2015/02
投稿日:2015/02/27
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「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 1. 麺
もちもちとした食感の平打ちのノンフライ麺。
2. スープ
豚の旨みをベースに、豚とねぎの香味油を合わせたコク深い醤油スープ。
3. 具材
ノンフライワンタン、四角い形の豚バラチャーシュー、メンマ、ねぎ。
- 1. 麺
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- ■めん:適度に味付けをした、滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:魚介の旨みと有機丸大豆醤油で仕上げる深みのある醤油スープです。後掛けの別添スパイスでアクセントをつけました。
■かやく:磯の香り豊かなわかめ、香ばしく焙煎したごま、彩りの良いコーン、程良く味付けしたメンマを入れました。
■パッケージ:わかめラーメンのロゴを大きく配した馴染みのあるデザインに、味わいの魅力を最大限に伝えるコピーを追加することで、思わず手に取りたくなるデザインに仕上げました。
- ■めん:適度に味付けをした、滑らかでコシのある歯切れの良いめんです。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:適度に味付けをした、適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:しじみだしを利かせた味わい深い味噌スープです。アクセントとしてにんにくや生姜の風味を利かせることで、最後まで食べ飽きない味わいに仕上げました。
■かやく:磯の風味豊かなわかめ、彩りの良いコーン、シャキシャキとした食感の良いもやしを入れました
■パッケージ:わかめラーメンのロゴを大きく配した馴染みのあるデザインに、味わいの魅力を最大限に伝えるコピーを追加することで、思わず手に取りたくなるデザインに仕上げました。
- ■めん:適度に味付けをした、適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。(湯戻し時間:3分)
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