【高評価】「雑穀米に染み渡る鶏ガラスープの滋味深さ。」 「レビュアー」さんの「ＤＨＣ　発芽玄米雑炊（コラーゲン・寒天入り）　中華風鶏」についてのクチコミ・評価

雑穀米に染み渡る鶏ガラスープの滋味深さ。
化粧品･健康食品メーカーのDHCブランドよりフリーズドライ状の即席粥を複数購入した内からこちらの中華風鶏粥を頂きました。
パッケージ表記からしてダイエットサポート食品の模様で、国産発芽玄米に加えて食物繊維豊富な寒天で嵩増しをし、コラーゲンペブチドで美容面も兼ねた中味になっています。
鶏ガラベースのお出汁に地鶏肉や木耳を具材に用い、オイスターソースや胡麻油で中華風に香り付けした中々の本格的な味を想像させます。
お湯を注ぎかき混ぜてゆくとふんわり立ち上る甘みある鶏の風味、一口試食してみると口内に広がるやさしい鶏ガラベースのお出汁から溢れる旨みが楽しめます。
コリコリとした食感の鶏肉･木耳やプチプチした玄米の歯触り、そして違和感なく交わった寒天のキュッとした食感も相まってボリュームのある食べ応えを感じることが出来ます。
要所に効いた牡蠣とごまのこってりした風味もまた美味、ヘルシー食材にたっぷり溶け込んだ鶏の旨みが86Kcalと言う高過ぎない範囲で味わえる一品です。