味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【中評価】「これは…鍋なのか？」 「エリリ」さんの「ミツカン スパイシー鍋 生姜白湯鍋」についてのクチコミ・評価
ミツカン スパイシー鍋 生姜白湯鍋 袋25g
発売日：2014/7/23
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総合評価 3
これは…鍋なのか？
白湯系の鍋が食べたくて、
こちらを2つ使用してお鍋を作りました。
白湯は白湯ですが、
肝心の生姜…と辛みは、
あまり効いていません、残念。
味が悪いわけではないですが、
鍋スープって感じではなかったです。
具だくさんのスープの素として、
使った方が良いような…参鶏湯の素とか～？
それなら、もっと評価上げます(^^;
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入手：購入品/スーパー
食べた日:2015/03
投稿日:2015/03/06
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「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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