クリート ちいさな紅白大福
発売日:12月2日
食べたい
-
‐ view 1
総合評価 5
コンセプトが面白いね
わかさいもですが、イモは一切使われていません。豆を使ってイモみたいなお菓子を作ったという不思議な代物です。
表面は卵醤油が塗られているらしく、これが香ばしいんですが、香ばしいを通り越して焦げ臭いような。でも、食べてくうちにこれが癖になっていく。
中は大福豆と手亡豆を使ったホクホクした白あんです。あんの中にはイモのスジに見立てた昆布の細切りが入っています。そこまでイモに似せたいのかと熱意を感じますね。
昆布と醤油で独特の美味しさがありました。
原材料は、砂糖、大福豆、手亡豆、小麦粉、醤油、鶏卵、昆布、食塩とシンプルなのもいいですね。
[Ads]
入手:購入品/おみやげ
食べた日:2015/04
投稿日:2015/04/11