【高評価】「繊細な口溶け感が楽しめる。」 「レビュアー」さんの「ローソン MACHI cafe’ ふんわりしっとりバウムクーヘン」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味5|見た目4|甘味5|香り5|コク5|食感5|コスパ4

繊細な口溶け感が楽しめる。
ローソンオリジナルブランドの一つ、MACHI Cafe'の焼き菓子シリーズよりごくオーソドックスなバウムクーヘンを頂きました。製造元はオイシスさんです。
発酵バターを用いたふんわり&しっとり仕立てのプレーンな丸いバウムクーヘン、香りは強くはないものの、卵とバターを思わせる甘くやさしい芳香が生地から確認できます。
一口試食してみると、淡い薄黄金色の生地は柔らかくしなやかな口溶け感、スルッと口内の水分に反応するかの如くスムースに舌の上でとろけてゆきます。
バターの風味は濃過ぎる事なく程好いクリーミーさを醸し出し、じんわりと染み入るような甘さと共に溶け合う繊細な食感に作用しているように感じます。
取り立てて目立つ味わいではありませんが、地道で丁寧な作りの洋菓子だと思わせる一品です。

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入手:購入品/コンビニ/ローソン

食べた日:2015/04

投稿日:2015/04/13

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