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2024年6月17日
【高評価】「とにかくLOVEです。」 「こうの」さんの「富士 粗挽きトウガラシ」についてのクチコミ・評価
‐ view
総合評価 6
とにかくLOVEです。
もちろん、生の唐辛子が一番純粋に辛いと思いますが、
このO-HOTは、強い辛みの中にも旨みを感じる調味料で、タバスコやメキシカンソースのように、
外国的なスパイシー感がないので、料理の味を殺しません♪
唐辛子とガーリックが程よく調和しているので、
ウィンナーやホットドッグに直接つけるもよし、
ラーメンやおうどんに七味代わりに入れるもよし、
マヨネーズと和えたり、卵黄と和えたり、
私にとっての万能調味料です。
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投稿日:2006/09/26
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さとぽさん5 辛いだけじゃない
塩がなければいいんですが、結構お気に入りです。
昔あって好きだったうまかっちゃんの辛口、これでできます。塩分があるため、ラーメンとかは少し薄めに作ってもいいかも。
あとは鍋や肉料理にも合います。
いろいろ試してみたいですね。 -
ねうしとら子さん5 チューブというのも便利
塩気があるのはちょっと好みじゃないけど、辛くてお気に入り。
ラーメンに入れたいけれど、それじゃあしょっぱくなりそうだなぁ。
チャーハンとかスープに良さそうです（*^^*） -
レビュアーさん5 *常備調味料?!*
私は唐辛子が大好きなので常にストックしています。
辛いものがお好きなら何にでも合います。
あまり使いすぎる(食べ過ぎる)と家族が心配します(*￣m￣)プ
チューブは使いやすいですが、内容物が詰まって出にくい時アリ。 -
レビュアーさん
6 *手放せません*
少々塩分が気になりますが…
お鍋を3回もすればチューブ1本使い切ってしまいます。
辛いものがお好きな方にはオススメです。
ビンのものよりチューブの方が使いやすいですが -
ak713iraさん6 甘口カレーの
仕上に使うと好みの辛さが自由自在です。よくある辛口カレーは胡椒の辛さが強いような感じで、焼けるような辛さですが、コレを使うと甘口のコクはそのままにキレのある辛味を加えることが出来て重宝しています。まだ使いはじめなんですが、他にも用途は広そうですね。
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