【中評価】「豆乳クリームが吉と出るのは・・・」 「ペリカ」さんの「相模屋 ナチュラルトウフ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

豆乳クリームが吉と出るのは・・・
ツルっとモッタリ食感 空気を抱き込んでザラッとした質感 全く異なる2つの要素が共存している事には感心しました。しかし、味はクリーミーな個性が強すぎて、豆腐としては珍しく醤油が合わないと感じました。塩掛けても、妙な苦み?の後味が何だかイマイチで・・・結論。もう一つのチョコ味を純粋にデザートとしてチョイスしたい!
おそらく、原材料のトップに出てる『豆乳クリーム』なるものが、デザート向きのベースなのではないでしょうか。

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入手:購入品/スーパー/アピタ

食べた日:2015/04

投稿日:2015/04/25

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