「ねっとり濃厚な口当たりとほのかな甘味。添付の苦味の利いたエスプレッソソースがよくあう」 「カクヘニソムス」さんの「雪印メグミルク 北海道100 マスカルポーネ」についてのクチコミ・評価

view   

ねっとり濃厚な口当たりとほのかな甘味。添付の苦味の利いたエスプレッソソースがよくあう
エスプレッソソースがついているとはいえこれはどっちかと言うと素材よりなので、初めて食べる私にはよしあしをどうこう言えないので無評価です。
チーズ自体は非常に濃厚でもったりした口当たり、塩気や酸味はなく、むしろほのかな甘味を感じました。これはマスカルポーネの特徴らしいので、きっときちんと作ってあるのだと思います。
添付のエスプレッソソースは甘さと苦味がしっかり利いていて、チーズとともに食べるとちょうどいい濃さになり十分デザートとして食べられます。
ただ正直マスカルポーネ独自の風味というのは最初のほのかな甘味以外あんまり感じられませんでした。こういうものなのかどうかは不明。

[Ads]

入手:購入品/スーパー/ムーミー

食べた日:2015年4月

投稿日:2015/04/27

コメント一覧 (0件)

この商品の他のクチコミ

「チーズ・サワークリーム・その他」カテゴリの新発売

「チーズ・サワークリーム・その他」のランキング

おすすめランキング
雪印メグミルク 北海道100 マスカルポーネ
雪印メグミルク 北海道100 マスカルポーネ
5.3 68 132
小岩井 クリーミースライスチーズ
小岩井 クリーミースライスチーズ
5.5 2 7
オホーツクファーム喜多牧場 ストリングチーズ
オホーツクファーム喜多牧場 ストリングチーズ
6.0 1 1
食べたいランキング
Q・B・B ベビーチーズ モッツァレラ
Q・B・B ベビーチーズ モッツァレラ
1 4
ドン・キホーテ 情熱価格 さけるモッツァレラ
ドン・キホーテ 情熱価格 さけるモッツァレラ
1 1
花畑牧場 カマンベール プレーン
花畑牧場 カマンベール プレーン
4.0 1 1

特集