【中評価】「ふんわりレモンで爽やか〜」 「レビュアー」さんの「銀座コージーコーナー　レモンパイ　広島産レモン」についてのクチコミ・評価

ふんわりレモンで爽やか〜
”すがすがしい香りとまろやかな酸味が特長の広島産のレモンを使用。
パイ生地の上にレモンチーズカスタードクリームを重ね、レモン生クリームで仕上げた、酸味と乳味のバランスが絶妙なタルトです。”

パイはさっくり感よりしんなり感のほうが強くて、ほんのりマーガリンの塩気と香ばしさがありました。
クリームとクリームの間に入っているスポンジは、しっとりふわふわでクリームとよく馴染んでます◎
そしてそして…
クリームは滑らかな口溶けで、まったりまろやかなチーズにふんわりレモンが効いていて爽やかな甘さでした(*^^*)
チーズのコクはあんまりだけど、その分カスタードでまろやかさとクリーミーさが出ていて良かったです！✧
レモンの風味が人工的すぎなかったのも個人的に嬉しかったです〜＼(^^)／
パイがもっとサクサクだったら、もっと良かったのになぁ。