【高評価】「珍しい更科の乾麺」 「メソポタミア」さんの「麺匠からきだ　信州　七割更科そば」についてのクチコミ・評価

珍しい更科の乾麺
コストコの乾燥蕎麦といえばこれ。200gで二人分の袋が五つも束になっている。
普通そんなに蕎麦ばかりワシワシ食べる家庭もないだろうからあまり売れている印象はないが、我が家は毎週のように蕎麦が食卓にのぼるため、この量でも苦にならない。
因みに一袋あたり200円ほどの計算だ。

更科を謳うだけあって、茹で上がりが白く香りが穏やか。
頂いてみれば更科特有のヌルつきとピンと通ったコシがあり、淡白ながらも上品な研ぎ澄まされた蕎麦の中央部分の美味しさをしっかり感じ取れる。まさかこの味が家庭で楽しめるとは恐れ入った。
そりゃあ3割はつなぎが入っている訳だから完璧なピンピンの蕎麦ではないが、普通の黒い蕎麦とは明らかに違う味わいでかなりお勧めだ。

日持ちするし場所もさほど取らないのでコストコの中では比較的買いやすい商品ではないだろうか。
我が家はストック決定品となりそうだ。