【高評価】「とーっても」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ　ハロウィン　黒ねこ」についてのクチコミ・評価

とーっても
可愛い見た目が魅力的なハロウィン限定商品です。

艶のあるグラサージュコーティングの中には
チョコレートムース、ココアスポンジ、生クリーム、
ベリーソース、土台はタルトになっています。

ビターなグラサージュにカカオ風味豊かな
チョコレートムースは滑らかな舌触り。

ふんわりパサつきのないココアスポンジに
甘さ控えめの生クリームは口溶け良くチョコレートの味を
邪魔しないあくまで脇役に徹しています。

ベリーソースは単体で食べると渋味さえ感じるくらい
とてもフレッシュなソースでこの酸味が
濃厚なムースと合わさり、濃厚だけど
食べ飽きしないバランスの良い味わいです。

底のタルトも湿気りないザクザクの食感が香ばしく
目のホワイトチョコもしっかりと乳感のあるチョコで
尻尾や耳は苦味のあるビターチョコレート。

更に鼻はサクッとしたパフになっていて
細部まで手を抜いていない完成度の高い商品でした。