【高評価】「最高においしい秋の変わり種スイーツ」 「いちごみるう」さんの「ブールミッシュ　柿のムース」についてのクチコミ・評価

最高においしい秋の変わり種スイーツ

秋のフルーツといったら私的には柿。



柿のケーキはなかなかないので嬉しい
ドーム型の表面はちゅるるんとした、
柿風味のジュレにちかいゼリーです。






そして、トッピングに干し柿がちょん












中はまったりと甘い柿風味のムースと
下はしっとり目のスポンジケーキです





激うみやぁああぁ♡♡


まず中のムースがめっちゃ美味しい！

干し柿がたっぷり織り込まれていて、
甘くてねっとりしてるのとほんのりと
広がる日本酒ぽい芳醇な風味







でもムースの食感はまったりしっとり
ムース自体はあっさりとしているから
柿の甘さがじっわーと味わえるのです







最後にトッピングの干し柿食べたら、
まあねっちゅりうまうまい~それから
ホイップクリームも甘さとミルキーさ
を最後にくれて

こんなに柿が洋風ケーキに仕上がるの
すごすぎる♡♡♡