無印良品 冷やし麺つゆ ごまだれ
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総合評価 5
鶏肉が柔らかくなります
鍋ものにいれる肉は今まではパサつかないように片栗粉をまぶしてから加えていましたが、この麹に付け込んだものを使えば肉が柔らかくなるだけではなく、鍋スープにもコクが出て美味しくなります。
麹に付け込んだ肉を焼くときは焦げやすいので、最近はフライパン用ホイルシートが売っているので、これなら上手に焼けて片づけも簡単です。
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入手:購入品/もぐ友・もぐナビプレゼント/もぐ友
食べた日:2015/10
投稿日:2015/11/02