無印良品 冷やし麺つゆ ごまだれ
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総合評価 6
まろやか塩麹
ブームに乗って塩麹使い始めて常に冷蔵庫にストックするようになっていたのですが、塩分のキツさが気になっていて、漬け込むにはまだ使えるものも調味料としてはそのままでは使えないと思っていたところでこの塩麹に巡り会いました。塩辛さも口当たりも柔らかで醤油、ソースなどそのまま素材にかけて使う調味料として使えます。醤油にほんの少し加えるだけでグーンと旨味アップします。
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入手:購入品/もぐ友・もぐナビプレゼント/もぐ友
食べた日:2015/11
投稿日:2015/11/11