【中評価】「ビス生地サクサク、紅茶はほんのり」 「レビュアー」さんの「HOKUO 紅茶メロンパン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
ビス生地サクサク、紅茶はほんのり
¥154(税込)
419kcal
ビスケット生地にアールグレイとダージリンの茶葉が使用された、高さのあるずっしりとした大きい紅茶メロンパンです。
軽くレンチン、3分トーストして紅茶と一緒にいただきました。
厚みのあるビス生地はとてもサクサクザクザクとしていて、香り高い紅茶がふんわりと感じられて美味しいです。
甘さは控えめで食べやすいです。
キメの細かい中の生地はとてもしっとりふんわりとしていて、
すごくなめらかな口当たりです。
ほのかにマーガリン系の風味が感じられ、
ほのかに甘みがありこちらも美味しいです。
大抵のメロンパンは焼き直すと粗熱が取れるまではビス生地が油分でベタッとしがちなのですが、
こちらは常温でもビス生地はサクサクとしていて、
中の生地もしっとりとしていました。
食感はとても好みでだったのですが、
期待していたよりも紅茶の味が弱く、
香りぐらいしかはっきりと感じられなかったのが惜しかったです。
もう少ししっかりと紅茶を味わえると良かったです。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/HOKUO
食べた日:2015年11月
投稿日:2015/11/11
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- ふわふわの生地の中に「マスカルポーネチーズ」入りのクリームを詰め、コクのあるチーズ風味で包みました。エスプレッソ風味のコーヒーソースでラインを描き、オリジナルブレンドのココアパウダーをふりかけることで、ティラミスらしい味わいに仕上げています。
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- 爽やかな「クリームチーズ」と甘酸っぱいレモンを組み合わせた、初夏にぴったりのドーナツです。チーズ風味のコーティングとレモンナパージュを重ねた生地の中には、「クリームチーズ」入りのなめらかなクリーム入り。チーズ風味のラインとピスタチオのトッピングで、見た目にアクセントと彩りを添えています。
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