クリート ちいさな紅白大福
発売日:12月2日
食べたい
-
‐ view
総合評価 4
京都で人気のお土産『阿闍梨餅』
大正11年二代目当主が考案し発売した『阿闍梨餅』
丹波大納言の粒餡を、さまざまな素材を練り合わせた満月秘伝の餅生地で包み、焼き上げた半生菓子です。
しっとりした皮と自家製餡の絶妙なる調和…
独特の食感をお楽しみ頂ける逸品です。
だそうです。
餅って言うから梅が枝餅のような白をイメージしていましたが回転焼きのような餅。
味も、それに近く甘め。
甘さ控えめな餡と、もっちりした甘めの生地のバランスは品の良さを感じました。
[Ads]
入手:購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日:2015/09
投稿日:2015/11/16