【高評価】「やや調理向けな味わい。」 「レビュアー」さんの「明治　北海道バター」についてのクチコミ・評価

やや調理向けな味わい。
昔からありながらもなぜか近所のスーパーには並んでいない不可思議な商品、それ故にあちこちを探し回りようやく見付かったこちらを頂きました。
価格も200前後と比較的お財布にやさしい庶民派なもの、名称通り北海道で造られた1本タイプの有塩バターです。
半分をバタートースト用、もう半分を調理用として切り分けてそれぞれ活用することに。ちなみに包丁でカットする際も（冷蔵庫から取り出して暫く置いてからですが）スッと切り込みやすく、使いやすさもポイント高です。
先ずは食パンに塗布したトーストで試食してみると、マイルドな乳感と全面に出た塩気が印象的な有塩バターらしい味わいが口内に広がります。強い香りやコクが目立つ訳ではありませんが、バターの基本的な旨さはしっかりと兼ねた当たり障りのないおいしさです。
次いでバター炒めにした物、しっかり目な塩気が調理（おかず系）にはぴったり合致するのか、パンや製菓よりはお食事向きなのではと個人的には感じます。
何れにしても使い勝手には優れたバターです。