【高評価】「ヨーグルトらしさを覆す華やかスイーツ。」 「レビュアー」さんの「明治　ブルガリア　濃くておいしいヨーグルトバニラ」についてのクチコミ・評価

ヨーグルトらしさを覆す華やかスイーツ。
ヨーグルトブランドのパイオニア的存在の明治ブルガリアからもギリシャヨーグルトりイプが登場。店頭で並んでいたこちらのバニラフレーバーを頂きました。
試食前にこちらのクチコミを閲覧していくうちに把握できるのはしっかりとした固さの感触と甘く華やかなバニラの香味。
別ブランド製の水切り式ヨーグルトを想像すれば食感自体は安易に想像できる為、あまり気負いせず実食してみることに。
上蓋を剥がすとふんわり甘いバニラの香りが漂い、スプーンを差し入れると押し返すかのような強い弾力性を覚えます。
その質感はヨーグルトと説明されなければ分からない程に既存の感覚を覆すもの、記述されている通り”クリームチーズ”そのものです。
口に含むと力強い固さは姿を消し、スッと口溶けるクリーミーな乳感へと変化。爽やかな酸味を残しながら淡く甘美なバニラの風味を口内に充満させます。
後味には強い乳製品の旨みとコクが余韻として残り、通常のヨーグルトでは味わえない濃密なスイーツ感が楽しめます。
さっぱり系が多いギリシャヨーグルトタイプながらも適度な脂質感がなめらかさに作用し、リッチさが楽しめる利点になっているかと思います。