【中評価】「美味しゅうございました◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡」 「いちごみるう」さんの「清閑院　二十四節気菓子　小寒」についてのクチコミ・評価

美味しゅうございました◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

和菓子の専門店はあまり食べないです
が、一月はなんだか和菓子が食べたく
なりますね( •̤ᴗ•̤ )

実ははじめましてな清閑院さんの菓子






大粒の黒豆が上にのっていて金箔まで


黒に金…映えますね。高級感ある外観
うっすら黒みがかった大福生地は何か
味があるのかと思いましたがシンプル
なおもちで



でももちっと強い弾力があるのにのび
があって生地から美味しいです










中には黒豆餡。黒豆あんはそういえば
初めて食べます！みためはしろあんの
ようですが…









味はもっともっと上品で控えめな甘み
ですがお豆の味はしっかりあってほく
っとヒキもありおいしい~♡♡

おせちの黒豆が餡になったような感覚






なかはしっとりまったりだけど上の、
黒豆がほくっと存在感あって食感も味
も実に上品！

美味しゅうございました◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡