【高評価】「だってヤマキの責任よ。。」 「みぶぃー」さんの「ヤマキ めんつゆ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
だってヤマキの責任よ。。
いつもコレです。。
昔色々試しました。。にんべんを使っていた時期もありました。。あっちは3倍濃縮ですがやや塩分強い。。お金がない時少しでも安いの。。と思い別メーカーのを買いましたが塩分が頭にガンガンきてしまって。。使い切るの大変でした。。やっぱりこれです。。
甘めです。。だしがしっかり効いてます。。ざる蕎麦とかはあまり甘みのないコクのあるのが良かったりしますが、これはこれでそれなり美味しいです。。。
一時スーパーにあまり置いてなかった時期がありました。。めんつゆではありませんがちょっと不祥事があった頃でしょうか。。私は最近1Lのを買ってますが、今でも200円位の特売を探すのに苦労します。。。大手スーパーではあまりやらない。。みらべるで年1~2回、以前はスギ薬局で(現在不明)、先日はオリンピックでやってました。。
でも、一度創味のつゆとやらも試してみたいですね。。。
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入手:購入品/スーパー/みらべる
食べた日:2016/01
投稿日:2016/01/17
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nekokurumiさん5 ヤマキ めんつゆ 500ml
そうめんやざるそば等のつけつゆにはもちろん、炊き込みご飯や鍋の味付けにも使えます。
鰹節の出汁が効いていて塩気の中にも微かな甘みも感じました。
メーカーサイトやCOOKPADでは簡単レシピが多く掲載されているので、参考にさせていただいています。
#お月見 -
ちゃーぼーさん5 なんだかんだめんつゆはこれを買っちゃうことが多い🫢
お出汁が効いていて美味しい😋
そうめんを食べることが増えるこれからの時期に重宝させてもらいます🙏 -
nekokurumiさん5 ヤマキ めんつゆ 500ml
ペットボトルに入った濃縮タイプのめんつゆです。
鰹節の出汁が効いた濃い目の醤油味ベースでお蕎麦や素麵のつゆの他、鍋、炊き込みご飯の味付けにもアレンジが利いて便利なお品です。
#春うらら -
バーバラさん4 かつおだしの香りふんわりめんつゆ
ヤマキから発売されているめんつゆです。かつおだし。2倍濃縮タイプです。ずっと使っていためんつゆが3倍濃縮タイプだったので使いはじめはちょっと薄い気がしましたが慣れると水の量をうまく希釈できるようになりおいしいつゆを作れるようになりました。ヤマキは鰹節屋さんだからかつおのだしがきいていておいしいです。まだめんつゆしか使ってないけど料理の調味料としていろいろ使っていきたいです。 -
もぐもぐもぐ太郎さん3 めんつゆはヤマキ
めんつゆはヤマキです。出汁が違います。うまいですね。たまりません。大好きなんです。痺れます。つゆはヤマキ。味が違います。最高です。そばが引き立ちますの -
めりけんさん4 やや甘め
キッ◯ーマンの隣に置いてあったヤマキのめんつゆ。値段はまったく同じ198円。さて、どちらがワテにとっての定番となるか。さっそく実食してみよか。蕎麦を茹でとるあいだにつゆを作ろっと。あ。濃縮2倍やて。いつも濃縮5倍くらいのを使うもんで、間違えて水をたくさん入れすぎてもうたんよ。チョイ足して味を確認。ふむヨシ。ほなシンプルなかけそばで味見しよか。ズズズ... ふむ。うまい。鰹節屋だからうまいって書いてあるんよ。そのとおり鰹節の風味がええね。でもやや甘めか。キッ◯ーマンのほうが丁度ええ甘さに感じたわいな。いままで食べた中では、に◯べんがいちばん辛め。最近しばらく蕎麦屋でざるそばを食べてないから忘れてもうたけど、ホントの蕎麦つゆって醤油が強いらしいんよ。そーゆー意味ではに◯べんが近いのかもね。甘いめんつゆは料理メインかもね。いろいろ勉強になるわいな。
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