【高評価】「香りが魅力」 「hrkhr」さんの「日清オイリオ　エキストラバージン　ココナッツオイル」についてのクチコミ・評価

香りが魅力
まだトーストやヨーグルトにのせて食べただけですが、甘い香りがとても良いです。なのに味は甘くないので、まるでフレーバードティーみたいです。甘くしたい時はオリゴ糖を足しています。
また、当然ながら油脂なのでコクがあり、トーストにのせると、そのコクがとても引き立ちます。
ヨーグルトにココナッツオイルのかけらを乗せて一緒に食べると、どこかのお菓子？みたいな、不思議な食感です。これもハチミツやオリゴ糖を加えると良く合います。
加熱料理にもオススメなようですが、この甘い香りが気になったりしないか不安で、まだ試せていません。
インドの伝統医学であるアユールヴェーダでは、体質に合わせてココナッツオイルを身体に塗ってトリートメントすることもあるようです。ココナッツオイルが持つ冷性の性質を利用しているみたいですね。
今は冬ですが、本来は夏に多用しやすい、そして夏のほてりがちな身体に合う食品なのかなと思います。
健康にもよさそうなので、夏になったらもっと色々試したいです。
しばらくは引き続きトーストなどに塗って細々と利用していきたいと思います。この香りは本当に癒されますよ(^^)