成城石井 ハモンセラーノレゼルヴァ 14カ月熟成 160g
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総合評価 4
肉の味は控えめ
大小さまざまにスライスされたパストラミ(香辛料調味の燻製肉)ビーフです。
香辛料の良い香りがします。
ビーフですがローストハムと同じ味です。さっぱりして牛肉臭さは全く無し。黒胡椒の味が目立つのでサラミに近いかな?
でもあまりに肉の味が控えめ。
量をたくさん使ってもパンやドレッシングの味に負けてしまいます。
ローストビーフや生ハムのようにガツンと肉の味を期待していただけに 全く違うので驚きました。
生臭く無いし色合いも赤くて良いお肉なので悪くは無いですが、味の好みは個人差が出ると思います。
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入手:購入品/スーパー/フィール
食べた日:2016/03
投稿日:2016/03/09