クリート ちいさな紅白大福
発売日:12月2日
食べたい
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総合評価 5
サザエ食品の
北海道内限定販売の白いおやき。
更にこちらは期間限定のリンゴクリームです。
生地は小麦粉、澱粉、米粉などで作られた本当にもっちーりした生地です。
白いたい焼きなどの澱粉感の強い半生っぽいのを想像していましたが、半生感も粉っぽさもなく手で千切るだけで強い引きが感じられる生地。
生地自体には特に味はなく、あくまで食感を楽しむ。
かといって味気なさは全くありません。
なぜなら…クリームがたーっぷりだから。
生地よりクリームの比率の方が多いくらいに惜しげもなくたっぷりと詰まったクリームはとろっとクリーミーな舌触りでダイス状の林檎果肉入り。
クリームの甘さは強いのですが、生地に味がない分そこまでしつこいと感じることもなく。
また、果肉にしっかりと酸味があるので甘酸っぱさが良きアクセントになっていました。
そのまま、冷やし、トースター、レンジとどの食べ方もそれぞれ美味しいので自分好みの食べ方で食べるのが良いと思います♪
生地に黒ごまも入っていますが、たっぷりのクリームであまり香りが感じられなかったのは惜しいかも。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/サザエ食品
食べた日:2016/03
投稿日:2016/03/11