【中評価】「春の香り」 「ゆみるん」さんの「文明堂東京　洋風どら焼　さんどら　桜」についてのクチコミ・評価

春の香り
頂き物です。

定番商品さんどらの季節商品。

洋風どら焼とあるように開封すると和菓子ではなく洋菓子のバターのような甘い香り。
生地はしっとりでバターのコクとハチミツのまろやかさを感じる。
パンケーキに近い味わい。

手がテカテカ。

中の桜あんは桜餅のような香り。
白いんげん豆に桜花ペーストが配合されたピンク色のなめらかなこし餡。
桜の塩漬ではなくペーストなので味はまろやかな桜風味。
桜餅のような甘しょっぱい味がしないのは少し残念。

生地に桜の塩漬でもトッピングされていれば更に良かったかな。

先日、小倉つぶ餡の定番「さんどら」をいただきましたが、そちらよりはまるみがあって甘いと思いました。
でもあちらには無い桜あんのほんのりした塩気が生地の甘さと良いバランスでこちらも◎

全体的に甘いので甘党さん向け。

春らしい逸品、美味しかったです。

季節限定商品のようなので今でも購入できるか分かりませんが気になる方はお早めに…。