【高評価】「濃厚！」 「レビュアー」さんの「テーブルマーク　ホームラン軒　ジャージャー麺」についてのクチコミ・評価

4 こいいいい
坦々麺で学習したので、タレを少し控えてみました。
もっちもちな縮れ麺によくからむ味はやはり濃い
甘めのお味噌の味ですが、ぴりりと舌にからさもきます

4 やっぱり甘さが強烈
リニュしたので先日の台湾まぜそばと一緒に買いました。何故かこのシリーズ主力と思われる汁なし坦々は在庫が無かった…。
豆板醤が入ったということで多少風味が増し、ゴマ油の香りが立ってる印象かな。
ただリニュ前とそんなに違わない、ともかく甘味が強烈に立ち過ぎ、まずくはないが。
辛味は下地にちょっぴりある程度。

4 ジャージャー麺
5分、湯切りをして蓋をめくると、ふやかしすぎじゃ？と思いましたが、大丈夫。
タレを全部入れてしまいましたが、濃いです。色黒な甘辛いタレが縮れた麺にからむのは好印象です。
にんにくのにおいに敏感なので、結構きついのかな。もちもちというか、なんとも不思議な麺でした。温泉卵をトッピングするとまろやかになりおいしいです

2 甜麺醤味
ジャージャー麺というには具材が乏しすぎる。極小のキャベツと赤ピーマンが少しずつに、数えるほどの肉そぼろだけ。本来なら麺の上に乗っているはずの肉味噌はどこ？
ピリ辛というにも辛くなさすぎる。“甘め”じゃなく“甘い”味付けで、効いているのはほぼ甜麺醤だけ。使われているはずのラー油はどこ行った？
せっかくのもちもち感もベタベタ感で台無しなのが残念すぎる。麺だけは唯一ジャージャー麺らしいのに、その食べごたえある太さもベタつきのせいで素直に喜べず。流水でジャージャー洗い流したくなる。
個人差はあるけど、大の大人の空腹を満たすには量が少なめ。でもそれはカロリーを思えばしかたない。逆に、麺の量に対して液体スープの量は多め。それは最初に全部ではなく半分ほどにしておいて、味を見ながら少しずつ加えることで調節可能。

4 新機軸は評価、タレは半量で十分
昨日食べた汁なし坦々と同時発売の姉妹品です、やはり、60g代のノンフライ麺で汁なしという業界未開拓ジャンル。しかもジャージャー麺というと殆どカップで製品化した例がないような。新奇性は色々と評価したい製品です。
汁なし坦々で異常にタレが多かったので、今回はまず6割くらいかけてみましたが。
･･･まだちょっと濃すぎるかもしれない、半分かけたら十分という感じ、全部かけると惨事になること請け合い。
味自体はまあ、甜面醤のコクが出ていて中々、但しかなり甘いので、甘コク系が苦手だとキツイかも。坦々みたいな一般性はないかなーという感じ。