【中評価】「フィナンシェっぽくてリッチ」 「Koto」さんの「Ｐａｓｃｏ　マウンテンバウム」についてのクチコミ・評価

フィナンシェっぽくてリッチ
Pascoのちょっとお高め「スペシャルセレクション」シリーズ。
なみなみとした独特の形と、こんがり綺麗な焼き色 、そして原材料名1番目の卵の黄色が鮮やかなスティックバウムです。

層のしっかりしたバウムで、生地は堅め。
しっとり感は少ないですが、モサモサしているレベルではなく、水分少なめのケーキのような食感です。

生地の味は卵やバターの味より、アーモンドプードルのような後味が印象的。
原材料名にはアーモンド加工品とあります。
焼き色といい、まるでフィナンシェのようで高級感があります。

バター風味やしっとり食感はないため、物足りなさを感じるかもしれませんが、バウムには珍しいアーモンドが効いていて美味しくいただきました。
ただ、値段は割高。個人的には、同社の「国産小麦のバウムクーヘン」で十分かなぁと思います。

カロリー：350kcal