【高評価】「粗挽き黒胡椒ふって、赤ワインで頂いた♪」 「たろまま」さんの「クリーミーウォッシュ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
粗挽き黒胡椒ふって、赤ワインで頂いた♪
「ウォッシュ?」
ずっと気になっていましたが
いつもの2倍以上の価格だったので
特別なイベント、クリスマスに買いました♪
滑らかで思ったより味もしっかりしていて
でいながら塩分は味わってみて濃くも感じなかったです。
塩水で洗った、というのがあったせいかもしれません。
冬だけじゃなく夏場にスパークリングとグリーンサラダに
クリーミーウォッシュチーズでランチしたい。
フランスでチーズと向き合って100年以上
チーズ作りの知恵と技を積み重ねてきた
チーズの匠、ジェラールが
食べ頃にこだわったウォッシュチーズ。
ペイ・ド・ラ・ロワール地方にて作られた
ウォッシュタイプは塾世紀に表面を
塩水で洗って香り豊かで滑らかな味わいに仕上げた
とあります。
GERARD1898 FROMAGE ROUX 125g
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入手:購入品/スーパー/いなげや
食べた日:2014/12
投稿日:2016/06/05
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うんまいさん7 粗びき黒胡椒との相性が最高
少し塩気が強いので、お酒のつまみにぴったりの一品です。
粗びき黒こしょうとの相性がとにかく良く、牛肉より合うと思います。
赤ワインと一緒に食べると最高です。
ワイン好きには自信を持っておすすめできます。 -
フ ェ ラ チ オ太郎さん3 少し苦手でした。
開封して匂いを嗅ぐと物凄く苦手な匂いがする、、、ただたまに嗅ぐ匂い、、、。
我慢しながら食べてみるとやっぱりきつい。 -
minorinりん さん3 癖ある薫りに塩分🧀初ウォッシュチーズ🧀
密封容器に入れ加熱処理された、ロングライフタイプのチーズ。 加工をする事により、食べ頃まで熟成した状態でキープ出来る為、長期保存が可能になりました。
もっちり食感とマイルドな風味で、親しみやすい味わい。 🧀🧀🧀
最近カマンベールチーズに
ハマってるからと、似てるような丸箱の -
LisaLisaさん5 とろりとした柔らか食感
とろりとした柔らか食感です。
かび臭さや苦味はなく、カマンベールの様なチーズが苦手な方も、食べやすいと思います。
ちょっと温めて、さらにとろりとした状態で食べるのが好きです。 -
蜜藍gさん7 感動しました。
初めて食べた時感動しました。
見た目は薄いオレンジ色、頃合いを見てカットすると、中はトロトロ。コク深い味から、最後に新鮮なミルクの余韻が残ります。
ウォッシュチーズは癖が強いイメージがあるので、1度でもウォッシュチーズを食べた人は癖の強さに敬遠してしまうかもしれませんが、こちらはほぼくせもなく、日本人の味覚に合ってるいると思います。逆にいうと、ウォッシュチーズを経験してる人で、その癖の強さを好みとしてる人には少々物足りないかもしれません。
ウォッシュチーズ入門編としてはとてもオススメですが、少々値が張るので、、特別な日に購入して楽しんでいます。やっぱりこの味!最高です。 -
ゆっこさん4 癖の少ないウォッシュ
ジェラールシリーズのウォッシュタイプ。ウォッシュといっても癖がなくてとても食べやすいです。薄いオレンジ色でとてもクリーミーでなめらかな食感です。
ジェラールブルーも食べやすくておいしいけれどこちらも美味でした。
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