【中評価】「大人のスイーツ」 「ゆみるん」さんの「ロピア　エスプレッソシュー」についてのクチコミ・評価

大人のスイーツ
開封するとコーヒーよりもシュー生地の香ばしい香り。

シュー生地は分厚め。
実は2個購入し、持ち帰ってすぐに食べた方はふかっとしていたが半日冷蔵庫に保管した方は水分含んでグシュとしていてモソモソに。
なので保管状態で差があるかも。
ただ個人的にはこの厚めのシュー生地は好みではない。
手がテカテカにはならないのは◎
プレーンタイプで香ばしい。

中にはエスプレッソ抽出のほろ苦コーヒーカスタードクリーム。
コーヒーの香りにこだわり、敢えてシングルクリームにしたのだそう。

クリームは美味しい。
ほろ苦く甘さは控えめ。
けれどミルクがたっぷり使われているような味わいでガツンとコーヒーだけが目立つわけではなくまろやかさの中にほろ苦さを感じるコーヒー感。
後味すっきり。
カスタードとあるが卵感はあまりなく生クリームをホイップしたようななめらかな口あたり。
半分に割ればこぼれ落ちるくらいたっぷり。

チープさはない。

かなり甘さが控えめなのでスイーツ食べた！という満足感はないけれど暑い日でも食べたくなるようなすっきり感。

一緒に食べた家族も気に入っていました(*^^*)

202kcal