【高評価】「計算された絶品比率!!!!!」 「いちごみるう」さんの「KARIN BAGEL BAGEL 味噌餡いろいろお豆チーズベーグル」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
計算された絶品比率!!!!!
これもめちゃくちゃ食べたくて本当は
最初に食べたかったくらいだけど3番
クラストぱりっクラムもちっふかふか
もちっよりフカフカが強い生地です。
ほわっと生地からも甘みがあって絶妙
激うみやぁああぁっ❕
味噌入りのベーグルは食べた事がある
のですが、味噌餡っていうのは初めて
もっと甘いかなと思ったらしっかりと
味噌本来の塩気とぬったりとした甘さ
しょっぱさが感じられます。
そこに色とりどりのお豆がこんにちわ
いつも嬉しいなと思うこのうぐいす豆
そしてごろっと大きな金時豆ほくほく
味噌の濃い味わいに変わって素朴な味
ごろっとした食感が味噌といい塩梅で
けれども素材の甘さをしっかり感じる
そこにカリンベーグルの大好きチーズ
今回はクリームチーズではなくて塩気
のあるプロセスチーズ。
甘みがなくて塩気があるのが味噌餡に
合うように計算されているなと感じる
この味は…そう!みたらし風なんです
お味噌の味がなんともみたらし風!!
いや…酒粕チーズに近いかも…
コクがあって甘さと味噌の塩気そして
濃厚なチーズが合わさって絶品ごえ。
いつも思うんですがカリンベーグルの
チーズ系って世界一な気がする(笑)
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入手:購入品/その他/通販・ネットショップ
食べた日:2016/07
投稿日:2016/07/24
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