【高評価】「食感へのこだわり」 「れんちゃんママ」さんの「ブルボン ラシュクーレショコラ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味6|見た目6|コスパ6

食感へのこだわり
見た目に反して洋酒が効いてなくてよかった!
チョコのほうが洋酒に勝ってるならともかく、あまり洋酒が効きすぎてるチョコ菓子はちょいと苦手。

ラスクにビターチョコをコーティングして、ココア味のクッキークランチをトッピングしてあるお菓子なんだけど、室温に置いといたら、ビターチョコがかなり溶けかけてた!
この時期は冷蔵庫に入れた方がいいみたい(^^;)

食べてみると、さく!さく!っと軽い歯触りで、ビターチョコなのに、まろやかさがとてもいい!( ̄▽ ̄)
ラスク自体もココア色をしていて、断面を良く見ると砂糖?塩?の粒粒が見えるんです。
その辺も食感にいい影響がありそう。

チョコがラスクに染み込みながらもラスクの軽い食感はそのまま。
まろやかビターチョコに、さくさくのクッキークランチ♪
どこまでも食感にこだわってる感じが◎

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入手:購入品/スーパー/オザム

食べた日:2016/08

投稿日:2016/08/02

コメント一覧 (2件)

これは冷凍してザクザクにして食べたいっ!
夏はお菓子の保管に悩むよね~(^_^;)
うんうん、その方がいいと思います!
私は柔らかいチョコが好きなんだけど、こればかりは特に夏場は冷蔵庫だと思いました〜。まだ2枚ほど残ってるので冷凍してみようかな(^-^)

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