【高評価】「明らかに違う！」 「きおはる」さんの「おとうふ工房いしかわ　究極のきぬ」についてのクチコミ・評価

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  ひな太郎さん
  5 やわらか〜
  普段は木綿を買うんだけど、たまには絹を。
  でも豆腐ステーキにしたので良さが半減しちゃったかも。
  柔らかいのでひっくり返す時に崩れちゃった…
  でも美味しい豆腐でした。

  7年前 0 0
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  なっとうふさん
  4 うまい
  ネーミング通り美味しかったです。
  食感は特に特徴なしですが、豆腐の味が濃い！
  風味も一味ちがいました。全体的な豆腐自体の質が他のものよりワンランク上だなと感じました。

  10年前 0 0
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  みやびんさん
  
  6 おいしいから白く輝いて見えます♪
  おいしい絹豆腐に共通して言えると思うのですが、
  やわらかい食感でも煮崩れしにくいと思います。
  このきぬ豆腐もその一つで、湯豆腐とかにしても箸でつまめるほどしっかりしているけど、硬いとかではなく、やさしい食感なんだけど煮崩れしにくいのです。
  大豆の旨みもあって木綿同様おいしい品であります。

  12年前 1 2
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  おぼろづきさん
  
  6 やはりしっかり感が違う
  温泉湯豆腐に男前の絹と共に使ってみた(・◇・)
  やわやわとろとろの男前豆腐の後に入れてみたところ、
  やはりこちらのほうが、しっかりとした弾力のある食感。
  とろける滑らかさの中にも、押し返すようなコシがある感じ。

  13年前 2 2
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  レビュアーさん
  6 そのままで
  とっても美味しそうな名前だったので＊
  絹豆腐なのに、とてもどっしりとしています^^*
  やさしい大豆の風味がしっかり味わえて、とっても美味しかったです◎
  何もかけずに、冷奴で頂きました^^*

  14年前 0 0