【高評価】「甘くて濃厚」 「ゆみるん」さんの「銀座たまや　東京たまご　ごまたまご」についてのクチコミ・評価

甘くて濃厚
中心から
黒胡麻ペースト
黒胡麻餡
カステラ生地
ホワイトチョココーティング

いただきました。
家族が大好きで東京のお土産には必ずこれをリクエストします。

小ぶりなたまご型。

常温。
手でつかむとホワイトチョコが指に付くのとあまりにもしっとりした生地。
夏期に常温はキケン。

ホワイトチョコは柔らかく甘くてまろやか。
しっとりしたカステラ生地。
同時にへこむような感覚。
中には黒胡麻餡がたっぷり。
ザラっとしたこし餡に似た舌触り。
香ばしい。
更に中に黒胡麻ペースト。
指で押すととろりと溢れます。
濃厚で一段と風味が増す。

常温だと全てがしっとり柔らか～。
甘くて濃厚。黒胡麻を堪能。

少し冷やして食べるのも◎
コーティングがパリっとして生地は少ししっかりしますが甘さは和らぐ。

個人的にはコーティングはパリっと生地はしっとりが好みなのでいつもどちらを重視するか悩みます…。

柳月の三方六などもそうですね。

とはいえ家族は大絶賛。
黒胡麻の香ばしさとしっとりしたカステラの優しい味わいに甘～いホワイトチョコ。
黒胡麻好きにはたまらない。
我が家の東京土産の定番(*^^*)

黒胡麻だからヘルシー。

冷凍も美味みたいなので一度試してみたいです。

101kcal