【高評価】「なぬ！パイエクレアとは！」 「ゆち」さんの「ファミリーマート　パイエクレア　ミルクカスタード」についてのクチコミ・評価

なぬ！パイエクレアとは！
と情報を見た瞬間食いつきました。

小ぶりですがコロンと丸みのあるフォルムで小さいながらもずっしりとした重量感。

生地上面はコーティングとパイ生地でコリッサクッとした食感。

見た目は甘ったるそうなのに意外と甘さもしつこさがなくパイ生地の香ばしさとグレーズの甘さのバランスが良く。

中のミルクカスタードクリームはとろっとした緩さがありつつも、舌に絡むような滑らかさとクリーミーさがあり舌触りが良いです。

コーティングの甘さの方が強いのでクリームはとても甘さが控えめに感じました。
でもミルクのコクがあり、風味の良い味わい。

冷凍してより歯応えをプラスし、クリームはシャリッとアイス風に食べても美味しかったです。

そして、冷凍からのトースト！これが一番でした。
トーストすることで底の普通の生地もさっくり。
パイ生地は一層サクサクになり香ばしさ、食感が格段にアップ。
クリームはしっかり残ったままひんやり冷たいクリームで頂けます。

欲を言えばエクレア生地にコーティングを施しその上にコーティングなしで、バター香るサクッとパイ生地がのっていたら、もっと良かったかなと思いましたが、ありそうでなかった新感覚の美味しいエクレアでした。