【高評価】「ナイス青海苔」 「青凪」さんの「三幸製菓　おかき餅　青のりとごま」についてのクチコミ・評価

ナイス青海苔
濃いスナック菓子は苦手なのに、お煎餅だと許せちゃうのは何でだろ(^ω^)
日本人だからですね、わかります。

煮物やたれを思わせるこっくりとした懐かしい味わいの甘じょっぱいかき餅。

醤油に味醂の甘みがコクと深みを出してくれて、大雑把じゃない甘じょっぱさが良い塩梅。

濃いめなのに嫌悪感を感じさせないところが、味醂を上手く活用出来てるなぁー、と。

中心の青海苔と黒胡麻が少ないながらしっかりと存在感出して、何とも言えないあと引く旨味をプラスしてくれます！
この青海苔がいい仕事してくれてるんです！

単なる風味付け、脇役的扱いにされがちですが、青海苔さんがあるのとないのとでは随分違いますよ！いやまじで。
甘じょっぱいお煎餅に青海苔のふわっとした風味と旨味がより味に奥行きと良いアクセント出してくれて(･∀･)b!!

表面はゴツゴツしてるのでザクッ、ガリッとしてますが中は以外と軽め。
このギャップもｲｲ(´∀`)

渋ーいお茶のお供に欠かせません(^ω^)
親は酒の肴にしてましたがw