栗の風味が、活きてます
箱から取り出すと、栗の薫り。このケーキ、アタリだと思いました。
栗の甘露煮のダイスが入った生クリームの上に、濃厚な栗のクリームがのってます。栗の風味が強く、栗本来の味が前面に出てて、マッタリ、コックリとした食感。
食べごたえあり、です。
ただ土台のダッワースが少し軽い。クリームが重いのだから、もう少ししっとりしているほうが合うのでは…と感じました。
これは、リピート決定ですね。
入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2016/09
投稿日:2016/09/21