【中評価】「栗餡のざらつきまでもが…」 「ゆみるん」さんの「赤城　シュプールモンシェール×ドルチェＴｉｍｅ　モンブラン＆キャラメル」についてのクチコミ・評価

栗餡のざらつきまでもが…
本当にモンブランっぽい。

渦巻モンブランペーストは白あんベース。
ザラッとした舌触りでねっとり。
甘くて濃厚。
後味に栗の余韻もふわっと残り本当にモンブランを食べた感じがしたのには驚きました。白あんなので少し和風よりですが。

マロンアイスはまったり。
栗餡のガツンとくる濃厚さとは違いマイルドなマロン風味。ミルキーで美味。
ふわっと溶けます。

キャラメルアイスはさっぱりした口どけ。
サラリと溶け出す。

栗餡が甘くて濃厚なので、マロンアイスもキャラメルアイスもインパクトが弱いですが全体のバランス的にはとても◎

カシスソースは点々とあり甘酸っぱい。
アクセントになり和風っぽい栗餡がお洒落な味わいになり意外に合います。

ただ食感のあるタルト的なものでアクセントをつけても良かったかも。

シリーズの中では高級感や贅沢感があり、
モンブランが食べたくなった時はこのアイスでも満足できそうな味わいでした。

個人的にはシリーズのプディングの方が好きでしたがこちらも美味しかったです。

246kcal