【高評価】「もふもふ抹茶に栗がごろっ」 「いちごみるう」さんの「ブールミッシュ　モンブランパフェ」についてのクチコミ・評価

もふもふ抹茶に栗がごろっ

そういえばとっってもお久しぶりな、
ブールミッシュのスイーツです！！！






東横の秋のフェアで一目惚れしました






モンブランパフェとあるのにメインは
緑色なので如何なものかと興味津々。










上にはモンブランペーストと黄栗に、
渋皮栗がごろっとのってホイップなど




各素材がごろっとしていてモンブラン
ムースも非常に密度ある濃厚な味わい










そして激しく気になっていたその下の
緑のほろほろの招待は抹茶スポンジに
なっていてクラムのようなほろほろ感





このほろほろすごい好きな食感です。









その下はたっぷりホイップクリームも
まったりとした軽めのマロンムースに
底も抹茶のスポンジとなっています。











ホイップクリームもマロンムースも、
優しい甘めの素材ですが抹茶のほろ苦



そしてクリの甘味に桜桃のさわやかな
甘さが全体をあっさり仕上げてくれて
とても美味しかったです♬