ゆきんちょ (2788件)
5つ星レビュアー
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総合評価 5
味4|見た目4|風味6|コスパ6
魚醤日本で言うところの「しょっつる」ですね。ベトナムや、タイ料理には欠かせないです。チキンベースのスープも、これをたらして、香草をのせると一気にアジアンテイストな味に変身します。塩気が強いので、味を見ながら足すようにします。
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投稿日:2007/05/02
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