今週新発売のキャベツまとめ!『チキン南蛮カツパン』、『国産チキンとハニーマスタードのサラダラップ』など♪
2025年1月13日
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雪見だいふくみたい!
「モッツアレラのような」と書いてありますが別物でした。しかし、これはこれで面白い食感&ハマりそう。
まず、雪見だいふくの周りの求肥みたいな皮に包まれているお饅頭のよう。ちなみにこの周りの皮は豆乳で作ったようです。もっちりみよーんやわやわな半透明の皮、くず粉や片栗粉でかためたような食感。原材料見ると寒天・・・?でも寒天らしくない。あ、加工でんぷんか。この独特のもっちりみよーんと感は。
そしてその求肥調の皮の中はスプーンですくってもなかなか切れない^m^弾力があり、もっちりミヨーンと伸びる伸びる!豆腐感ゼロの新しい食感!旨い。これはデザートだ!さっそくメープルシロップかけて食べたら合う!ハマる!面白い!
豆腐の常識を覆した豆腐。豆腐は和食というイメージにとどまらない新たな可能性が今、ここにある。
カロリー101㎉
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入手:購入品/スーパー/イトーヨーカ堂
食べた日:2016/11
投稿日:2016/11/19