徳島産業 金沢兼六庵 金沢金箔わらび餅
発売日:12月17日
食べたい
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総合評価 2
いろいろと残念。
ぎゅっとつまったカステラ生地は適度に柔らかい。
食べてみると、むぎゅむぎゅほんのりパサつき。しっとり感がなく、口の中にいつまでも残る。
しっかり焼かれ、上と下にはカステラの茶色い皮ができて、これが苦い!
チーズが混ぜ込まれているため、ふつうのカステラと違い、チーズを焦がしたような苦さがある。
皮以外は、クリームチーズのコク、ほのかな酸味が感じられる。
常温ではチーズ感が強く感じられるが若干のパサつきが気になる。
冷蔵ではレアチーズのような味わいになるがむぎゅむぎゅ口どけが悪くなる。
しっかりとチーズ感があるにもかかわらず、
なんだか残念に思うことが多すぎた。
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入手:購入品/スーパー/平和堂
食べた日:2016/11
投稿日:2016/11/27