【高評価】「しっとり」 「ゆみるん」さんの「とらや　とらや　あん焼　こがねぎく　抹茶餡」についてのクチコミ・評価

しっとり
『こがねぎく』は輝く光の中に咲く菊の花をかたどったお菓子

原材料
砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、抹茶 ／ 乳化剤、膨脹剤、クチナシ色素、（一部に卵を含む）

いただきました。

4㎝程の小ぶりなサイズですが、濃い緑に金色に輝く菊模様が目でも楽しませてくれます。

あん焼きですが、卵と膨らし粉で焼き上げられている為、
豆のなめらかな舌触りはあるも、しっとりしたケーキのような口どけ。
白餡のあっさりした風味に抹茶の香りが広がって
ほろ苦さは控えめの上品な抹茶味です。

甘いですが温かいお茶と一緒にいただくと、とても美味。

好きな和菓子のひとつで、いただくと嬉しい品。

贈っても喜ばれそうな品だと思います。

他に白餡、黒糖もあります。

79kcal