味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「時短でよかった」 「レビュアー」さんの「丸美屋 家族で味わうごちそうどんぶり 中華風あんかけ牛丼の素」についてのクチコミ・評価
丸美屋 家族で味わうごちそうどんぶり 中華風あんかけ牛丼の素 箱180g
発売日：2016/8/25
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総合評価 6
時短でよかった
時間がないときに、とても助かる一品です。誰にでも会う味付けだと思いました。ただ、我が家にとっては少し濃い味だったかも…。というわけで、次回からは野菜を多めに使おうと思います。試してみる価値ありですよ。
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入手：購入品/もぐ友・もぐナビプレゼント/もぐ友
食べた日:2016/12
投稿日:2016/12/19
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ノンコさん胡椒を効かせると更においしいです。
本格的で濃厚な味付けです。
キノコ類もよく合うと思います。お好みの野菜を加えると、バリエーションの幅が広がりますね。
粗びき胡椒をしっかりきかせると、更においしいです。 -
jerryfishさん5 お手軽
野菜は残っていた白菜で代用しましたが、手軽に作れてとろとろ加減も良くて美味しくいただきました！ -
ルナ21さん5 とろみ
牛肉とチンゲン菜があればサッと作ることができてとても便利です。とろみがあってしっかりとした味付けなのでご飯に良く合います。焼いた中華麺に合わせてもとろみがあるのでしっかり絡んで美味しくいただけました。 -
ゆうゆうゆうさん5 牛肉のあんかけがちょっぴり新鮮でした。
あんかけ牛丼の素って、ちょっとイメージが湧かなかったのですが、いけますね。
美味しかったです。2回目は、豚肉と野菜多めで作りましたが、こちらも、イケルイケル！ 両方美味しかったです。
お肉の種類にこだわらず、アレンジできるのが、とてもイイです。
野菜も、冷蔵庫に残っている野菜で美味しく出来ますね。 -
くまそーさん4 チンゲン菜を買い忘れた
チンゲン菜を買い忘れたのと、2～3人分のところ、4人で食べたかったので牛肉を多めに入れて作りました。野菜を入れなかったため（野菜の水分がない為か）濃いめの味になってしまいました。野菜は入れた方がいいですね。 -
りっぴーさん4 濃い目
味が濃い目なのでお肉の量も多めに入れて食べたら美味しかったです。牛肉がなかったので豚肉で作っても美味しかったです。野菜炒め風にチンゲン菜じゃなくてもキャベツを入れても美味しかったです。オイスター味なのでなんにでも合うと思います。
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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